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軟體動物牡蠣在生蠔外賣

今年牡蠣收穫西北佛羅里達是一個令人沮喪的低相比,其他年份。寒冷的天氣使得它很難tongers留在水面上足夠長的時間來得到一個很好的一天的工作。 Tonging是傳統的方式來收穫海灣地區的牡蠣。挑過來,沖洗乾淨一品脫牡蠣。蒸汽或煮沸的牡蠣,直到捲曲的邊緣。排水和保留蠔汁。加熱牡蠣汁和應變。應該有一個半杯。切片四分之一磅的香菇炒黃油一湯匙的。炒香1切片甜椒。芹菜洗淨,切條縱向橫向,然後在細塊,夠1/2

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